Ce Jeudi 23 Février, nos récents acquéreurs de Ferrari étaient conviés à un cocktail au sein de notre showroom. Une bonne occasion de se retrouver en ce début d'année, alors que l'ouverture de notre toute nouvelle concession approche. Le chocolatier Ganache nous a fait l'honneur de sa présence.

Ouvert en Janvier 2022, Ganache est un établissement dédié à la gastronomie et au chocolat. Situé rue Saint-Remi à Bordeaux, il accueille un restaurant, un bar à cocktails et une chocolaterie. Ses chocolats se démarquent par leurs parfums originaux : praliné maïs, ganache au poivre de timut, praliné aux graines de sarrasin, mais également par leurs noms, associés à des traits de caractère : le fêtard, le loyal, le bienveillant...

Le chef de cuisine et son maître chocolatier, Mathieu Depardieu, ont ainsi profité de notre événement pour faire découvrir leurs chocolats à nos Ferraristes. Ceux-ci ont fait l'unanimité. La soirée s'en est suivie par un atelier dégustation : de la fève de cacao au mucilage, nous avons pu goûter et découvrir chaque élément interférant dans le processus de production du chocolat, jusqu'au produit final.

Une belle soirée dont le Président du Groupe Palau, Jean Charles Palau a profité pour annoncer les événements et lancements à venir. A suivre...